Мастер-класс: Настоящий стейк и его секреты

Silene Resort & SPA начинает серию уникальных мастер-классов "Настоящий стейк и его секреты" вместе с шеф-поваром ресторана Silenes Terases и приглашенных экспертов: сомелье, рестораторы, критики, известные личности.

Всё, что необходимо знать о стейках в одном мастер-классе: от выбора мяса и способа проверки готовности до соуса и гарнира к мясу.

 

Один мастер-класс - 50 €/персона. Резервация по телефону: + 371 25496449

Купить билет на сайте со скидкой - 45 €.персона.    КУПИТЬ БИЛЕТ


 

Когда и что будем готовить:

Т-Bone steak - 10/11/17 - 18.30 - 20.30

Ribeye steak - 17/11/17 - 18.30 - 20.30

Skirt steak - 24/11/17 - 18.30 - 20.30

Eisenhower steak - 01/12/17 - 18.30 - 20.30

Меню:

стейк

большой выбор гарнира (свежая салатная зелень разных видов, изобилие гриль овощей)

специальные заправки и специи

соус

Продолжительность: 1,5 - 2 часа.

После мастер-класса Вы сможете продегустировать не только свое блюдо, но и блюда всех участников и выставить оценки каждому блюду.

На мастер-классе Вам предоставят:

персональное рабочее место оборудованное всем необходимым

продукты для приготовления заявленных блюд

фартук

рецепты

вино и угощения от шеф-повара ресторана Silenes Terases

безалкогольные напитки

О чём будем говорить:

выбор мяса

разделка и выдержка

маринады

специи

технология приготовления

история стейка

Дополнительно в стоимость мастер класса включено:

живая музыка

на каждый мастер-класс будут приглашены различные эксперты в данной отрасли: сомелье, рестораторы, критики, известные личности

сертификат

профессиональные фотографии

Количество мест ограничено!